花螺白灼幾分鐘

花螺白灼要8-10分鐘。

花螺是一種優質的海產貝類，經過烹飪之後相當美味，但花螺本身帶有腥味，所以在做白灼花螺的時候，可以在鍋中放入適量生薑來去除花螺的腥味，在煮花螺之前，要用清水把花螺進行浸泡，洗掉花螺表面帶有的髒汙，在做蘸料時可選擇食用油、花椒、蒜末以及生薑等調料。

花螺俗稱花螺、東風螺、海豬螺和南風螺。東風螺是軟體動物，在我國東、南沿海，東南亞分佈。東風螺被認為是當今最有開發前景的海產養殖良種之一，近年來己經被東南沿海的養殖者接受而且逐步形成規模生產。其肉質鮮美、酥脆可口，很受大家的喜愛，在國內外市場十分暢銷。