吃腐竹的好處有:腐竹含有多種礦物,可補充鈣質,增進骨骼發育。還含有大量的優質蛋白質,可快速補充機體所需的能量。腐竹中含有的蛋白質、脂肪、纖維素、維生素E等可以美白面板,增加面板的彈性。
1、愛美的女生多吃腐竹,可以使自己變得更為靚麗。
2、腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。
3、腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發開。
4、可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。