海蔘吃了有什麼好處

吃海蔘的好處有：海蔘含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇。海蔘號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。

1、海蔘含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。

2、海蔘所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運輸，增強造血能力。

3、海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。

4、全球有900多種，我國約140種。

5、其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。

6、我國海蔘分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺蔘，也是我國最為知名的海蔘種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。