蛋糕粉怎麼做蛋糕

1、把烤箱加熱到180°。

2、把烤盤用噴霧噴一下，待用。

3、把牛奶倒入一個量杯，數量是背面的蛋糕配方指定的確切數量。

4、用慢火把黃油融化，或者用微波爐也可以，然後倒入攪拌碗。

5、用低速電動攪拌器攪拌黃油，新增雞蛋，然後繼續攪拌直到充分混合。

6、新增三分之一蛋糕混合物，加入二分之一的牛奶，繼續混合。重複這個過程，直到所有的蛋糕粉和牛奶被用完。

7、關閉電動攪拌器，用橡膠刮刀清理碗。

8、繼續用電動攪拌機攪拌麵糊，逐步提高轉速到高速，直到顏色變淺。

9、將麵糊倒入準備好的碗，把碗的邊緣清理乾淨，放入烤箱。

10、烤18分鐘到40分鐘（取決於烤箱的溫度和蛋糕的重量）。

11、當放在蛋糕中心的牙籤或者木籤乾淨地露出來時就好了。

12、從爐子裡拿出蛋糕，冷卻，完成。