薏米怎麼老有一股黴味

1、薏米的儲存不當或保質期已到，導致薏米發生變質反應，其內部的營養已經流失掉。

2、薏米放置過久後會有不正常的味道，可能是陳薏米也可能是化學新增物的熏製。

3、不管是發黴的薏米還是陳年薏米都不宜食用，其內部的營養元素大多都已經流失，而且處於變質或接近變質的時期的薏米吃了對人體有一定危害。

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