早餐吃什麼最營養最健康

因人而異。

早餐吃什麼最營養最健康是大家常常討論的，但是這個並沒有準確的答案，要看地域、群體！因為不同地方飲食習慣不同！群體不一:幼兒、青少年學生、年輕人、中年人、老年人的需要消化不同，早餐就會不一樣，所以不能一概而論。就我而言:我吃食比較隨性，但還是要考慮健康的需要，一般是米粥加饅頭或包子！

一般我們的習慣是吃一日三餐，早餐一般9點前吃完比較好，胃經過一晚上的消化已經消化完了。根據你的起床時間來確定，一般7-8點左右起床的話，這樣做好早餐，就可以吃了。如果你6點左右起床，那樣可以在9點前吃早餐。如果你9點以後起床，那麼你就差不多是吃早午飯了，胃經過長時間的空腹，胃裡面沒有東西了，長此以往對胃不好。

如果長時間不吃早餐，那麼從起床到吃午飯都是餓的，人越餓，體內分泌的胃酸就越多。此外，夜間還會分泌大量胃酸，胃酸刺激腸粘膜會引起各種疾病。嚴重時可導致膽汁反流、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等疾病。

一般來講，早餐是一定要吃的。不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發育，並在你感到飢餓時影響智力。身體的血糖會下降。導致大腦出現頭暈，記憶喪失，注意力不集中等症狀。它也可能容易疲勞，影響大腦的功能，導致智力下降。不吃早餐的人，大腦會由於缺乏營養和能量，不能正常發育和功能，長時間會影響記憶和智力的發展。