燉羊肉湯放胡椒嗎

燉羊肉湯放胡椒嗎的答案是：可以放

胡椒粉屬於溫性的調味料，對人體來說具有溫中散寒；下氣消痰的作用，所以加在羊肉湯裡面的話，也能增加其溫補的效果，會更有利於身體的健康。

木質攀援藤本；莖；枝無毛，節顯著膨大，常生小根。葉厚，近革質，闊卵形至卵狀長圓形，稀有近圓形，長10～15釐米，寬5～9釐米，頂端短尖，基部圓，常稍偏斜，兩面均無毛；葉脈5～7條，稀有9條，最上1對互生，離基1.5～3.5釐米從中脈發出，餘者均自基出，最外1對極柔弱，網狀脈明顯；葉柄長1～2釐米，無毛；葉鞘延長，長常為葉柄之半。

生長於廕庇的樹林中。生長慢，耐熱；耐寒；耐旱；耐風；耐剪；易移植。不耐水澇。栽培土質以肥沃的砂質壤土為佳，排水；光照需良好。

溫中，下氣，消痰，解毒。治寒痰食積，脘腹冷痛，反胃，嘔吐清水，洩瀉，冷痢。並解食物毒。

《唐本草》主下氣，溫中，去痰，除臟腑中風冷。

《海藥本草》去胃氣虛冷，宿食不消，霍亂氣逆，心腹卒痛，冷氣上衝，和氣。

胡椒適宜胃寒反胃；嘔吐清水；心腹冷痛；洩瀉冷痢；食慾不振；慢性胃炎；胃內停水者以及感受風寒或遭受雨淋之人服食。胡椒與魚；肉；鱉；蕈諸物同食，可防食物中毒。

凡陰虛有火；內熱素盛；乾燥綜合症；糖尿病以及咳嗽；吐血；咽喉口齒目疾和痔瘡患者忌食；胃及十二指腸潰瘍與高血壓患者也不宜吃胡椒。

羊肉750克，白蘿蔔200克

蔥適量，姜適量，胡椒適量，香葉適量，八角適量，草寇適量，肉蔻適量，紅棗適量，鹽適量

羊肉用清水洗淨後切成小塊備用；白蘿蔔用清水洗淨後切成小塊備用；鍋中加入適量的清水燒開，下入羊肉焯水；焯水後的羊肉撈出備用；砂鍋內放入羊肉，蔥適量，姜適量，胡椒適量，香葉適量，八角適量，草寇適量，肉蔻適量，紅棗適量，鹽適量；加入適量的清水後大火燒開轉小火慢燉30分鐘；30分鐘後加入切好的白蘿蔔繼續燉制90分鐘；關火起鍋。