蒸滑蛋的精選

主食材：花蛤蜊500克，雞蛋6個，食鹽3克。配料：食用油少許，香蔥適量，幹辣椒5克，蒜3瓣，醬油適量，姜少許。步驟1:把花甲放入水中，加入少許的鹽，養數小時吐淨泥沙。多次洗清。步驟2:把花甲放入鍋裡，加入...

銀魚蒸蛋怎麼蒸:食材：銀魚100克、西蘭花20克、胡蘿蔔10克、雞蛋2個、溫水20ml、鹽1克、香油3克。銀魚蒸蛋的做法：1、銀魚洗淨瀝乾水分，胡蘿蔔切碎；2、西蘭花洗淨，然後汆水20秒左右撈出，再切...

製作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：鹹鮮分類：炒菜主食材：蝦仁80克、雞蛋4個輔料：小蔥1根步驟：1、鍋中倒入適量水燒開；2、放入蝦仁；3、煮至變色即可撈出冷卻；4、從蝦仁背部切開；5、雞蛋4個磕入碗中...

1、首先取出我們需要數量的雞蛋。把雞蛋洗一下，取出一個容器來，加一點少量的鹽以及水，根據自己的口味，適量加一點胡椒和雞蛋一起打散在裡面。這裡需要加的水是特別要留意一下的，絕對不能去...

1、蒸麵點。蒸蛋器不僅可以蒸雞蛋，還能蒸麵點，比如餃子、包子等可以用蒸蛋器蒸，但每次蒸的份量不能超過蒸蛋器所標示的量。2、蒸蛋羹。蒸蛋器還可以用來蒸蛋羹，要先將蛋打散攪拌均勻，根據自...

雞蛋和水最合適的比例就是1:1.8，大約就是一個雞蛋，兩個雞蛋殼的水，這樣蒸出來的雞蛋虛軟程度適中，不軟不硬，不肥不膩。蛋液一定要打勻打撒，不要使蛋液起泡，過濾蛋液可以使雞蛋羹表面更光滑平...

用冷水或開水都可以，但最好燒開之後上鍋，開水鍋蒸出來的蛋羹不會有蜂窩眼，味道也不會老。冷水上鍋蒸蛋羹的話，需要更長的時間，一般需要蒸近20分鐘，蛋液凝固後最好關火燜3分鐘。蒸蛋羹時最好...

1、做蒸蛋羹時，要用尖銳的東西把雞蛋頂端敲一個洞，這樣雞蛋在蒸煮過程中不會爆裂。不過煮熟後的雞蛋小孔處會有凝結的蛋液，不是很好看的。雖然有的煮蛋架比較高，鏤空設計，受熱面更全，但雞蛋...

韭黃炒滑蛋是一道常見的家常菜，口感鮮香，營養豐富。但是，做出口感鮮嫩、蛋香四溢的韭黃炒滑蛋卻不是一件易事。下面將介紹二種簡單的方法，幫助您製作出美味的韭黃炒滑蛋。方法一：加入澱粉準...

雞蛋羹怎麼蒸好吃?掌握幾個關鍵點誰都能蒸出爽滑的雞蛋羹。雞蛋羹可以說是人人都會做，但想要讓雞蛋羹做出來爽滑不一定人人都能做得到。如果做不好雞蛋羹就會出現有蜂窩。要麼就是水蛋...

十分鐘左右在製作水蒸蛋時一般都是蒸十分鐘左右，這樣的水蒸蛋蒸出來更加爽嫩可口，若想吃老一點的水蒸蛋，可稍微延長一點蒸蛋時間，大約12-15分鐘左右，不適宜蒸的太久，會影響口感，而且也容易將...

1、雞蛋兩隻洗淨，打入碗中，加雞蛋液量的1.5倍的溫水，用筷子充分地攪散。如果是散養雞蛋需加2倍的水。注意，一定要是溫水，水溫不要過燙，防止把蛋液燙熟。2、蛋液一定要充分地打散，讓蛋黃和蛋白...

蝦仁洗淨，然後加鹽、澱粉醃製10分鐘，雞蛋打入碗里加鹽打勻，鍋裡水燒開將雞蛋放進去，中火蒸10分鐘，蒸好後放醃製的蝦仁，再蒸3分鐘，上桌前，淋上蒸魚豉油、麻油，撒上蔥花即可。自制蒸蛋:主料：雞蛋1...

1、一般來講10-15分鐘左右的時間，要蒸雞蛋糕，首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好。2、一般蛋液與水的比例是1：2，口味獨特的可以根據自己的要求增減水量。3、以及蒸的時間也是要掌握的非常好...

1、蒸蛋要蒸10分鐘左右。這個時間是有彈性的，用普通鍋蒸的話通常需要10分鐘左右。2、如果是使用蒸蛋器，七八分鐘就能夠熟透；用微波爐來蒸，一般五分鐘左右就可以出鍋。3、注意雞蛋一定要完...

鮮嫩絲滑的蝦皮蒸蛋的做法制作蝦皮蒸蛋的做法步驟如下，準備好相應的食材，蝦皮，雞蛋，生抽，檸檬汁，香油後就可以開始製作了，首先將兩枚雞蛋打入碗中，然後加入適量的清水後，攪拌均勻再過篩濾掉雜質...

是指歌曲《ふわふわ時間》，具體是指歌曲中的歌詞“ふわふわ時間(タイム)”的空耳。後面“時間”兩個字是日語對“time”的音譯，而不是一般日語中“時間”的發音。《ふわふわ時‌​​‌​...

鴨蛋可以蒸蛋羹。鴨蛋羹是人們家中必做的一道菜，適合各類人群食用，同時也是屬於發揮性很大的一道菜，由於本身的味道就比較清淡，所以建議大家可以根據個人口味，新增各種調味料或者其他配料一...

銀魚蒸蛋的做法：食材：銀魚100克，雞蛋2個，小蔥1根，鹽，生抽步驟：1、小蔥切蔥花，取一個碗，將雞蛋、清水打散調勻，加入少量鹽，銀魚拌勻後備用；2、蒸鍋中水沸後，將雞蛋液放入蒸格中；3、加蓋大火蒸制10分鐘...

主食材：雞蛋2個，蝦仁8只。配料：蔥花適量，生抽1勺，油1勺。步驟1:新鮮的蝦去殼，加鹽，胡椒粉醃製幾分鐘步驟2:雞蛋充分打散步驟3:加入1.5-2倍的溫水，邊加邊攪拌步驟4:把蛋液過濾倒入盤子裡步驟5:...

蝦滑蒸蛋的用料。打雞蛋，四個雞蛋過篩。用牙籤挑開表面小氣泡，或者用廚房紙吸一下，蓋保鮮膜，蒸鍋大火做開後放入蛋羹。蝦仁去蝦線打成泥放進裱花袋剪口備用。蛋羹蒸6-7分鐘後開蓋。開啟保...

1、雞蛋1個（45g）、溫水90g：雞蛋和溫水比例1.5倍至2倍。2、雞蛋打散，加0.5g鹽。3、加2倍的溫水充分攪打均勻。4、可以看見密集的蛋泡。5、過篩兩次口感更細膩。6、鍋中水燒開蓋上淺碟子再蓋...

雞蛋羹蒸出來又嫩又滑的做法是：將雞蛋打入碗中，加入少許食鹽，用筷子充分打散，接著加入溫水，雞蛋液和溫開水的比例是1:1.5，再用筷子攪拌均勻，充分融合，然後用細網過濾一下，裝到蒸碗內，再將蛋液表...

水蒸蛋有較高的營養價值，具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、延緩衰老、美容護膚的功效，但腎病、膽固醇過高患者忌食水蒸蛋。將打好的蛋液開水入鍋，用中小火蒸大概十至十五分鐘後，再悶...

蒸蛋要蒸幾分鐘的答案是：水開後10分鐘要成功蒸出好吃的蒸蛋，需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候。雞蛋和水的比例為1比2，也就是放入1個雞蛋，要加入兩個雞蛋的水一起蒸，這樣才可以。做這...