豆角炒豬皮的做法

豬皮和什麼炒好吃

食材：

熟豬皮150克、豆角200克、姜2克、大蔥10克、食用油5克、蠔油1克、生抽1克、鹽1克

豆角炒豬皮的做法：

1、熟豬皮切小段，姜切末，大蔥切片；

2、豆角去筋，掰成兩段；

3、鍋中倒入食用油，油溫5成熱後，下入蔥、姜爆香，下豬皮、蠔油、生抽翻炒均勻，倒入豆角、鹽炒勻，加水沒過食材；

4、煮10分鐘即可。

小貼士：

豆角含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有調理消化系統、消除胸膈脹滿、解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。