1、加水:
小龍蝦如果不小心做的太鹹了,可以在鍋裡面加入適量的水,然後再煮開,就可以了。加水可以稀釋湯汁的濃度,在一定程度上可以降低鹽的含量,可以去除一部分鹹味。
2、加其他調料:
如果小龍蝦的味道很鹹,可以加一點白糖、白醋或啤酒,這樣可以減少鹹味,改善小龍蝦的口味。
2、加其他配菜:
如果小龍蝦做的比較鹹,可以在股裡面放入一些土豆、麵條、千張、黃瓜以及年糕等,這些配菜在一定程度上可以吸收湯汁裡面的鹽,從而降低鹹味。
4、用麵粉或大米:
用一個乾淨的紗布,在裡面放一些麵粉或者大米,然後放在湯汁裡面煮一會,它可以吸收大量的鹽分,從而降低鹹味。