主食材:烏梅30克,陳皮15克,幹山楂15克,甘草1克,桑葚幹3粒,洛神花3克,薄荷1克,桂花適量。
配料:清水2000毫升,冰糖80克。
烏梅,陳皮,幹山楂,甘草,桑葚幹,洛神花和薄荷放入碗中,倒入適量清水洗去浮灰
放入紗布袋子中
紮緊後放入煮鍋,加入500克清水浸泡半小時
放入冰糖
加入1500克清水,燒開轉小火煮30分鐘,晾涼後撈出材料包,冷藏一晚,飲用前撒桂花即可