酸菜豬肝湯的做法

主食材：豬肝1份，酸菜1包。

配料：細鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，菜籽油適量。

備好所用食材。

豬肝切薄片。

鍋里加油，熱至微熱。

將酸菜下鍋炒香。

再加開水煮至酸菜出味道。

加細鹽調味。

再加處理好的豬肝片下鍋。

出鍋前加入雞精及胡椒粉調味即可。