主食材:排骨600克,蓮藕1200克。
配料:亞麻籽油適量,魚露適量,香菜適量。
食材:排骨、蓮藕、香菜和亞麻籽油。
蓮藕洗淨,去皮,切塊,待用。
排骨擇洗乾淨,放入鍋中焯燙一下,去血水,再次沖洗乾淨。
蓮藕和排骨放入高壓鍋中,倒入適量的清水,最好淹沒食材。
高鍋蓋,大火煮20分鐘。
倒入適量魚露調味。
倒入適量亞麻籽油提鮮。亞麻公社亞麻籽油|選健康食材、享健康生活。