橄欖油老紅糖吐司怎麼做好吃

主食材：高筋麵粉300克，水140克，橄欖油35克，雞蛋50克，紅糖50克，奶粉 16克。

配料：酵母粉3克，精鹽3克。

將老紅糖用熱水浸泡，等到老紅糖徹底融化，水就已經變溫了

加入橄欖油

加入雞蛋和精鹽

加入高筋麵粉、奶粉和酵母粉

啟動麵包機和麵25分鐘

發酵至兩倍大

排氣後，分成4份

取一份麵糰，擀長

捲起，搓長，如此全部做好

成4股辮

放入吐司模具中

二發至九分滿

入預熱好的烤箱，下層，175度，上下火，烤30分鐘。在吐司頂部上色後，加蓋錫紙烤至結束，避免上色過深