橄欖果怎麼吃

一、直接生吃，生吃味道不錯，雖然入口有些苦澀，但在嘴裡越嚼越甘甜，嚼到最後嘴巴里會有餘香；二、搭配蜂蜜，把青橄欖泡在蜂蜜裡，裝在罐子裡，青橄欖吸取了蜂蜜的精華，彌補了自身的不足，無澀甘甜，給人一種甜蜜清香潤喉的感覺，令人百嘗不厭。

橄欖果怎麼吃

橄欖果的正確食用方法：

1、煮茶

用橄欖果煮茶是它最正確的，在做的時候需要準備橄欖果30克，淡竹葉20克，還要準備15克紅糖和適量的清水，把準備好的新鮮橄欖果和淡竹葉用清水洗淨以後，再把橄欖果中的果核去掉，淡竹葉切碎以後，用乾淨紗布包起來，與橄欖果一起入鍋加清水煎煮放紅糖調味即可。

2、醃製

橄欖果醃製以後再吃也是它的正確使用方法之一，平時可以把準備好的橄欖果放在乾淨玻璃瓶中，加入準備好的適量蜂蜜調勻，以後醃製等裡面的橄欖果吸收蜂蜜的精華以後，它的味道就會變得甘甜，在需要時取出以後可以直接吃，也可以用它泡水喝。

3、做涼果

用橄欖果做涼果也是它的正確吃法之一，在做的時候需要把新鮮的橄欖果放在開水中煮2~3分鐘，這樣可以去除它的苦澀味。

然後再重新起鍋放水裡面放入適量乾燥加熱煮開，再把適量白糖和橄欖果一起放到甘草水中，煮十分鐘左右，關火降溫，十幾小時以後自制的涼果就能做好，取出以後可以直接吃。

橄欖的來源

橄欖富含鈣質和維生素C。我國是世界栽培橄欖多的國家。主要分佈在福建、廣東（多屬烏欖），其次廣西、臺灣，此外還有四川、雲南、浙江南部。世界栽培橄 欖的國家有越南、泰國、寮國、緬甸、菲律賓、印度以及馬來西亞等。

青橄欖，檀香營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很 高，且易被人體吸收。

中醫認為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱，利咽化痰，生津止渴，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節，每日嚼食2～3 枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經常食用，對骨骼的發育大有益處。

橄欖果怎麼吃最好

橄欖果怎麼吃最好

橄欖果怎麼吃最好。橄欖果是一種可以直接吃的水果，不過大家在直接吃橄欖果時會發現橄欖果的味道比較苦澀。越嚼越甜，吃完後能在口腔中留下淡淡的香味。下面我教你橄欖果怎麼吃最好。

橄欖果怎麼吃最好

1、直接吃

橄欖果是一種可以直接吃的植物果實，雖然它的口感沒有其他水果那麼誘人，但把它放在嘴裡慢慢嚼，越嚼越有味道，而且嚼的時間越長，甘甜的口感越明顯，而且在嚥下去以後，口腔中還會有淡淡的魚香殘留，這是橄欖果最常見最好的一種吃法，能讓它發揮好的養生功效。

2、醃著吃

橄欖果醃著吃也特別好吃，在醃橄欖果的時候可以把新鮮橄欖果用清水洗淨，晾乾表面水分，然後放入適量食用鹽，用力搖勻後把它裝入乾淨玻璃瓶中，密封醃製，可放到冰箱中冷藏儲存，過5~7天以後裡面的橄欖果就能醃好，取出後可直接吃。

橄欖果的吃法技巧

1、橄欖果泡蜂蜜

橄欖果的食療功效極為出色，但他直接吃到口感並不理想，很多人並不喜歡，他這時可以把新鮮橄欖果和蜂蜜放在一起調勻醃製，過7~10天以後，橄欖果的果肉能變軟，而且能吸收蜂蜜中的糖類成分，會讓咽喉以後的'橄欖果味道甘甜，這時再吃橄欖果就會感覺它的口感比較誘人，而且吃了以後能清咽潤喉滋陰潤燥。

2、橄欖果茶

橄欖果還可以做茶喝，在做的時候需要準備新鮮橄欖果和適量的畫眉，把它們一起清洗乾淨以後，如果加適量清水和冰糖，加熱煮開，再用小火慢慢煎煮，十幾分鍾以後，鍋裡的橄欖果茶就能煎好，取出以後過濾飲用得到的湯汁即可。

上面為大家介紹了橄欖果的吃法技巧，能讓大家知道橄欖果怎麼吃，對人體最好以後再需要吃橄欖果時，就可按這些正確方法去食用它，食用後會有特別好的養生功效出現。

橄欖果的功效與作用

1、美容養顏

橄欖果中富含的葉綠素、胡蘿蔔素等有益於身體的代謝效果，並且橄欖中還含有抗氧化的成分，有助於消除人體內的自由基，抗衰老，內分泌和代謝功能強。使面板更有光澤，達到美容養顏的作用。

2、抗炎

橄欖果穩定的單不飽和脂肪有保護細胞的作用，尤其是結合具有抗氧化特性的維生素E，可以大大降低細胞損壞和炎症風險。除此之外，橄欖果還含有植物營養素多酚和黃酮類化合物等多種有益化合物，都具有顯著的抗炎特性。

3、幫助骨骼發育

橄欖果當中含有充足的鈣元素，在使用完之後可以有效的幫助身體補充鈣元素，改善骨質疏鬆的症狀，加強四肢的功能，所以，用橄欖果之後可以幫助骨骼的發育，長身體的青少年，老年人群都可以多吃一些。

4、生津止渴

新鮮的橄欖果能夠當成水果來吃。它嚐起來又甜又酸，含水量非常的多。能夠補充我們身體中的能量，具有生津止渴的功效。

5、緩解咽喉疼痛

橄欖果中富含揮發油等物質，可以有效地緩解咽喉疼痛症狀，可用於輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。

6、安神醒酒

橄欖的果肉裡含有較多的油性成分，以及碳水化合物、維生素、單寧酸等，食用橄欖後其成分被我們的身體所吸收，可以幫助我們的大腦清醒，起到鎮靜的效果，醉酒人群可以適當的食用具體醒酒的功效。

以上就是為大家介紹的橄欖果的功效與作用相關內容，希望以上內容可以幫助到大家。