滷雙拼的做法
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主食材：鴨腸一把，雞腎若干，大蒜幾瓣。
配料：生抽適量，老抽適量，糖適量。
步驟1: ![滷雙拼的做法]( "滷雙拼的做法")
先放油和糖小火炒糖色
步驟2: ![滷雙拼的做法 第2張]( "滷雙拼的做法 第2張")
炒至棕色，加入清水煮開
步驟3: ![滷雙拼的做法 第3張]( "滷雙拼的做法 第3張")
加入生抽和老抽，老抽看上色決定要放多少
步驟4: ![滷雙拼的做法 第4張]( "滷雙拼的做法 第4張")
鴨腸和雞腎處理好洗乾淨濾幹，和大蒜一起放入鍋內
步驟5: ![滷雙拼的做法 第5張]( "滷雙拼的做法 第5張")
把醬油水倒入鍋裡
步驟6: ![滷雙拼的做法 第6張]( "滷雙拼的做法 第6張")
加入適量清水把鴨腸和雞腎完全浸泡，開煮
步驟7: ![滷雙拼的做法 第7張]( "滷雙拼的做法 第7張")
中途翻面，讓鍋裡的東西均勻的吸到滷汁
步驟8: ![滷雙拼的做法 第8張]( "滷雙拼的做法 第8張")
顏色夠深了，也熟了就可以出鍋了
步驟9: ![滷雙拼的做法 第9張]( "滷雙拼的做法 第9張")
鴨腸切斷
步驟10: ![滷雙拼的做法 第10張]( "滷雙拼的做法 第10張")
雞腎切片，擺盤，上桌
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