主食材：豬舌1條，五花肉1塊，雞蛋3個。
配料：大蒜幾瓣，醬油2大勺，鹽少許，雞精少許，蠔油半勺，冰糖1顆。
砂鍋裡放點油，爆下大蒜
加入醬油，蠔油，鹽和雞精攪拌均勻
把豬舌和五花肉放入醬油水裡滾一下上色
雞蛋帶殼煮熟後去殼，倒入醬油水裡滾下上色，加入一顆冰糖
煮開後把鍋裡的材料都翻拌均勻
加入適量清水，浸沒所有材料煮開後小火燜煮
看淺色差不多了，豬舌和肉都熟透就撈起切片上桌
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