主食材：大米100克，芋頭丁200克，胡蘿蔔100克，玉米顆粒100克，豌豆顆粒100克，泡髮香菇幾朵，豬腩肉100克，蝦皮15克。
配料：食用油兩勺，食用鹽一勺。
步驟1:準備好材料，大米先淘洗下與水1.5倍煲煮成飯
步驟2:熱鍋涼油，先放豬肉翻炒 ，豬肉出油後放入切好的香菇爆香後加入難熟的胡蘿蔔跟芋頭丁一起翻炒至芋頭表面有焦黃色放入蝦皮翻炒提鮮。
步驟3:倒入豌豆 玉米一起翻炒，淋上泡髮香菇的香菇水，蓋上蓋子小火燜煮五分鐘
步驟4:米飯煮好燜十分鐘後放汽取出，此時米飯煮好顆粒分明，QQ彈的
步驟5:配料汁水收七七八八幹後倒入米飯，快速翻炒均勻 撒上一勺食用鹽（半包沙茶王）調味翻炒片刻關火，趁熱撒上一把香菜末即可
步驟6:安全綠色無公害，盤錦大米人人愛
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