主食材:金針菇一把,三文治火腿適量,粉絲一把。
配料:大蒜碎適量,小米辣3個,蠔油一勺,鹽半勺,白糖半勺,生抽一勺,雞精半勺,水適量。
金針菇切去根部擺盤
三文治火腿切絲
用大蒜碎,小米辣,蠔油,生抽,鹽,糖,雞精,適量的水調一個汁
攪拌均勻即可
泡好的粉絲放在中間
把汁澆在上面
大火上鍋蒸5分鐘取出
蒸熟取出
澆上熱油激出香味兒
調拌均勻即可