主食材:米飯100克,金槍魚腸1根,胡蘿蔔6克,黃瓜1根。
配料:壽司醋5毫升,沙拉醬3克。
金槍魚腸上鍋蒸十分鐘。
將魚腸取出切成小粒。
胡蘿蔔也切成小粒。
黃瓜用削皮器削成薄片。
魚腸與一部分胡蘿蔔加沙拉醬拌勻。
米飯加壽司醋拌勻。
將米飯捏成圓柱體狀的飯糰。
黃瓜片從米飯的側面捲起。
填入之前攪拌好的沙拉餡,表面撒上胡蘿蔔粒。