主食材:蒜末5克,白菜100克,粉絲20克,花甲300克。
配料:食用油5毫升,蠔油5克,豆瓣醬5克,水100毫升。
把白菜切開
白菜入水焯熟,30秒,粉絲入水焯熟,30秒
鍋內熱油放入白菜和粉絲,再加上調料
最後放入花甲,大火煮兩分鐘左右就可以出鍋了