絲瓜筍乾炒蛋的做法

主食材：鴨蛋150克，絲瓜150克，筍乾50克。

配料：鹽適量。

鴨蛋打進碗裡，加入適量的鹽，打散

絲瓜去皮切塊

筍乾淨泡後切丁

起油鍋倒入蛋液

用筷子快速的劃開

另起油鍋加入筍乾和絲瓜翻炒一下

炒一下之後加鴨蛋和適量的水

炒一下即可