青椒炒油豆腐的做法

主食材：青椒1跟，油豆腐10塊。

配料：白糖1匙，蠔油1/2勺，生抽1勺，清水2勺，植物油1勺，大蔥1段，水澱粉2勺。

青椒去蒂去籽切塊

油豆腐切半

碗中加入白糖，蠔油，生抽和清水攪拌均勻

鍋中加入植物油，放入蔥花炒香

放入青椒翻炒30秒

加入油豆腐炒勻

倒入料汁翻炒均勻，湯汁收濃後淋入水澱粉，快速炒勻即可