即食海蔘的家常做法

即食海蔘的家常做法即為海蔘木耳湯，做法如下。第一步，將蔥、薑末在燒熱的少許油中翻炒幾下；第二步，將木耳絲加入即將燒開的水中，待水沸騰後放入切成肉丁的海蔘；第三步，將攪勻的雞蛋湯流入鍋中後新增調味品。

即食海蔘的吃法 即食海蔘的家常吃法

1、食材：即食海蔘1個，蒜適量，香油適量，醋適量，鹽適量，生抽適量。

2、把即食海蔘放水裡泡開。

3、泡好的海蔘洗乾淨，最後一遍水用涼開水。然後把即食海蔘切成薄薄的片狀。

4、剝一些蒜，切成片狀。切碎了孩子容易吃到。

5、半勺醋，半勺生抽，少量鹽，適量香油攪拌均勻吃就可以了。

即食海蔘的做法大全家常做法

一、 蔥燒海蔘

蔥燒海蔘是魯菜經典名菜。源於山東煙臺福山菜，以即食海蔘和大蔥為主料，海蔘清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食後無餘汁。是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營養豐富，滋肺補腎。

材料:

即食海蔘300克，蔥段適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，冰糖適量，上湯適量，生粉適量

做法:

1.海蔘解凍後洗淨，然後切條焯水。

2.鍋內放少量油，燒熱後加入蔥段，爆香後將蔥段裝起備用。

3.原鍋中加入海蔘，再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯，然後蓋上鍋蓋燜至汁收。

4.加入之前爆香的蔥段，翻炒後埋入稀芡即可。

二、 海蔘小米粥

海蔘小米粥的營養極其豐富，有緩解疲勞、滋陰解渴、預防感冒、養顏潤膚、健胃寬暢、補腎益精、補虛養身等功效，它是多數家庭餐桌上常常出現的一道健康食品。由此可知，海蔘搭配小米粥，功效也是翻倍的，緩解疲勞、滋陰解渴、預防感冒、養顏潤膚、健胃寬暢、補腎益精、補虛養身等樣樣在行。

材料:

小米，蔬菜，海蔘，薑絲，蔥花

做法:

1、小米淘洗乾淨，用清水泡上；

2、蔬菜和海蔘洗淨，切薑絲和蔥花，海蔘切片；

3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海蔘，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌；

4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要開啟鍋蓋；

5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。 小訣竅:

做粥的時候要注意上述步驟，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下海蔘再次滾鍋；根據食材估計成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鐘再調味。

三、 海蔘木耳燒豆腐

材料:

即食海蔘，香菇，薑片，蔥段，醬油，麻油，料酒，蠔油，胡椒粉

做法:

1、豆腐洗淨，切塊狀；

2、 海蔘剖開腹部，洗淨體內腔腸，以沸水加10克料酒和2片姜氽燙去腥，撈起沖涼，切寸段；

3、將鮮蘆筍焯水過涼待用；

4、鍋內放油煸香蔥姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蠔油調味。

5、豆腐木耳入味後加入焯好的海蔘煸炒加鹽、雞精出鍋。

6、將焯好的蘆筍碼放在盤底，把出鍋的海蔘豆腐倒上撒紅椒絲即可

即食海蔘的吃法與做法

今天小編就給大家推薦一種做法，海蔘炒油菜，這道菜主要是由即食海蔘、油菜等食材組成，是一道做法非常簡單的家常菜，鮮美Q彈，營養豐富，非常的好吃，接下來我就一起學學吧。

用料：即食海蔘、小油菜、鹽、澱粉、生抽、蔥。

即食海蔘炒油菜的做法步驟：

1、先將即食海蔘自然解凍後放入盆中備用。

2、將化好的即食海蔘用刀切成條備用。

3、將準備好的小油菜摘好清洗乾淨後，切成小段備用。

4、起鍋燒油，待油溫熱後，倒入蔥花翻炒煸香。

5、然後將處理好的小油菜倒入鍋內大火翻炒。

6、待油菜有些變軟後，倒入處理好的海蔘，加入適量的醬油繼續翻炒。

7、然後取個小碗，倒入適量澱粉、清水攪拌均勻後倒入鍋內繼續翻炒。

8、然後加入適量的鹽繼續翻炒。

9、待翻炒均勻後關火出鍋裝盤即可。

小貼士：

1.即食海蔘解凍放入冷水中自然解凍或冷水沖洗解凍，保持原有的鮮美。

2.油菜不要炒時間太長，稍變軟即可。

3.即食海蔘本身就是熟制的，開袋就能吃，所以翻炒的時候注意火候及時間，以免影響口感。