主食材:格琳諾爾雪花粉500克,水280克,青汁粉8克,豬肉餡250克,木耳5克,白菜500克。
配料:香菜1棵,大蔥5克,姜2克,老抽10克,生抽30克,鹽2克,芝麻油10毫升,五香粉0.5克。
步驟1: 食材?
步驟2: 肉餡加入調料蔬菜混合均勻,餃子餡做好待用。
步驟3: 格琳諾爾雪花粉加入水,用廚師機攪拌成麵糰。
步驟4: 揉好的麵糰分成兩份,其中一份加入青汁粉揉成綠色的。
步驟5: 綠色麵糰擀成片,把白色的包在裡面,捏緊收口搓成長條。
步驟6: 切成劑子,撒乾粉防粘。
步驟7: 擀成餃子皮。
步驟8: 拌包成餃子。
步驟9: 煮餃子了。
步驟10: 格琳諾爾雪花粉,強筋優質的小麥粉