主食材:茴香100克,豬肉餡100克,餃子皮100克。
配料:五香粉3克,料酒5克,生抽5克,鹽2克。
茴香去蒂切末備用
五花肉餡,五香粉,料酒,生抽,鹽,攪拌均勻
倒入茴香,攪拌均勻,餃子皮包餃子
清水入鍋,大火煮沸,放入水餃,攪拌防止粘連,大火煮熟,點水,再次煮沸