葡萄酒與乾紅葡萄酒有什麼區別

味道不同，乾紅葡萄酒口感偏澀，葡萄酒則帶有甜味，它們含糖量不同，乾紅葡萄酒含糖量相對偏低，不新增其他輔料。

乾紅葡萄酒與葡萄酒有什麼區別?

乾紅葡萄酒與葡萄酒區別是甜度和釀造及口感的差別。

甜度的差別葡萄酒是要更甜的，通常葡萄酒中糖分含量是會達到50%左右，而乾紅葡萄酒糖分含量是很低的，大多都是不會超過4克每升。有的乾紅葡萄酒是沒有糖分的。

釀造的差別葡萄酒是用紅葡萄釀造出來的，乾紅葡萄酒可以用白葡萄釀造。在釀造過程中是會把糖分轉化為酒精的，而紅葡萄酒是會把糖分保留下來。

口感的差別乾紅葡萄酒喝起來是帶有澀味的，並且還沒有什麼甜味。有的葡萄酒喝起來就要更甜。

乾紅是葡萄酒的一種，而葡萄酒卻不止乾紅一種，乾紅的酒體都是紅色的，而葡萄酒的顏色卻有很多種，比如白色、桃紅色等，乾紅釀造的原料是紅葡萄，而葡萄酒可以用任何葡萄進行釀造，兩者味道相差也較大，乾紅喝起來沒有任何甜味，而葡萄酒的口味是比較多的。

現在葡萄酒是比較常見了，有不少人都是喝葡萄酒的，不過有些人對於葡萄酒是不太瞭解的，如果經常喝葡萄酒的話，經常會聽到乾紅葡萄酒的一詞，懂行的會知道乾紅葡萄酒是什麼葡萄酒的，有些不知道的可能就會把乾紅葡萄酒和紅葡萄酒混為一談，其實幹紅葡萄酒和紅葡萄酒是有差別的。

乾紅葡萄酒跟葡萄酒有什麼區別 乾紅葡萄酒跟葡萄酒有哪些不同

1、性質不同

乾紅：乾紅是葡萄酒中紅葡萄酒。

葡萄酒：葡萄酒分為白葡萄酒，紅葡萄酒，桃紅葡萄酒。

2、轉化不同

乾紅：乾紅在釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L。

葡萄酒：葡萄酒在釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分按一定程度轉化成酒精。

3、原料不同

乾紅：乾紅的原料採用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄。

葡萄酒：葡萄酒的原料有白葡萄或皮紅肉白的葡萄；皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄；帶色的紅葡萄。