方便麵土豆圓子怎麼做

主食材：方便麵1塊，土豆適量，雞蛋1個。

配料：火腿丁適量，蔥花適量，鹽適量，澱粉適量。

方便麵開水下鍋，煮熟即可，撈出備用。

土豆切片，再切丁，放入蒸鍋，蒸20分鐘，壓成泥狀。

方便麵切碎，倒入雞蛋，攪拌均勻，放入火腿丁，蔥花，繼續拌勻，倒入鹽，拌勻。

倒入土豆泥中，拌勻，倒入適量澱粉，拌勻，熱鍋倒油，搓成圓子，放入鍋中，炸至金黃即可。