做西紅柿豆腐金針菇湯首先將金針菇洗淨,豆腐切丁,西紅柿用熱水燙一下,切丁,鍋內熱油,放入西紅柿翻炒出汁,放入清水煮開,加入豆腐、金針菇、蔥花、胡椒粉調味即可。
工具/材料:金針菇、豆腐、西紅柿、胡椒粉
步驟 (共9步)
按步驟閱讀:
1、金針菇洗淨
將金針菇洗淨。
2、豆腐切丁
將豆腐切丁。
3、西紅柿熱水燙
將西紅柿用熱水燙一下。
4、西紅柿切丁
將西紅柿切丁。
5、翻炒西紅柿
鍋內熱油,放入西紅柿翻炒出汁。
6、加入清水
加入一碗清水。
7、放入豆腐
煮至冒泡後,下入豆腐。
8、下金針菇
放入金針菇。
9、調味
三分鐘後加一小勺胡椒粉、蔥花調味即可。
總結:
將金針菇洗淨,豆腐切丁,西紅柿用熱水燙一下,切丁,鍋內熱油,放入西紅柿翻炒出汁,放入清水煮開,加入豆腐、金針菇、蔥花、胡椒粉調味即可。