怎麼做涼拌苦瓜！

苦瓜清火去燥，非常適合夏日裡多吃一點，下面小編把自己做涼拌苦瓜的方法分享給大家。

工具/材料

苦瓜、蜂蜜、鹽

操作方法

先將苦瓜洗淨切成細條。

將苦瓜放入小盆中，然後撒入2勺鹽拌勻醃製半小時，這樣可以讓苦味減輕一些。

將醃製好的苦瓜用清水洗2遍，將鹽味去掉一些；然後再次放入清水後再放入2勺蜂蜜浸泡1小時。

將浸泡好的苦瓜撈出，撒點鹽拌勻後就可以享用了。