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冬瓜怎麼涼拌吃

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:1.39W

冬瓜怎麼涼拌吃

冬瓜怎麼涼拌吃

食材:

冬瓜200克、油適量、鹽1茶匙、小米辣5克

調味料:

白糖1茶匙、蒜3瓣、小蔥1根、香油1茶匙、紅油1茶匙、生抽1茶匙

涼拌冬瓜做法

1、冬瓜洗淨去皮切絲,蒜切末,小米辣切圈,小蔥切蔥花

冬瓜怎麼涼拌吃 第2張

2、鍋中倒適量清水,水燒開之後,倒入冬瓜煮熟,撈出晾涼;

冬瓜怎麼涼拌吃 第3張

3、鍋中倒入適量油,油溫燒至5成熱,倒入蒜、小米辣爆香,倒入碗中;

冬瓜怎麼涼拌吃 第4張

4、碗中倒入冬瓜絲、香油、紅油、鹽、白糖、生抽攪拌均勻;

冬瓜怎麼涼拌吃 第5張

5、最後撒上蔥花即可。

冬瓜怎麼涼拌吃 第6張

小貼士:

冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。可增加減肥效果,故冬瓜又有“減肥瓜”之稱。

Tags:涼拌 冬瓜