主食材:桃膠20克。
配料:冰糖20克,牛奶200克。
桃膠提前一晚浸軟,並挑去雜質
湯鍋內加入適量清水
加入桃膠煲15分鐘
加入冰糖後再煲5分鐘
熄火
待桃膠糖水稍稍晾涼後,加入牛奶並攪拌均勻便可
盛出