主食材:雞大胸一片,海苔碎一把。
配料:蔥一把,姜一塊,麻辣火鍋底料適量,紫菜葉幾片,麻油二大勺,開水少量。
步驟1: 雞大胸、蔥、姜冷水入鍋,大火燒開。撈出浮味,轉中小火繼續加熱20分鐘。
步驟2: 取出放盤中,晾涼。
步驟3: 紫蘇葉過涼開水。
步驟4: 鋪在盤中,待用。
步驟5: 雞大胸撕成成絲。
步驟6: 雞絲中加入麻辣火鍋底料,加少量開水。
步驟7: 加少許蔥花,倒入麻油。
步驟8: 加一把海苔碎。
步驟9: 攪拌均勻。麻辣火鍋底料改成生抽、蠔油、醋、少量鹽,寶寶可以食用。格琳諾爾有機亞麻籽油,寶寶的聰明油!