主食材:鵪鶉蛋24枚,紅茶包1個。
配料:鹽少許,香葉1片,桂皮1塊,姜2片,蔥1段,原汁醬油適量,冰糖少許,蠔油1勺。
步驟1: 準備好全部食材。
步驟2: 把鵪鶉蛋洗乾淨。
步驟3: 準備一鍋清水,冷水放入鵪鶉蛋,大火煮至沸騰。
步驟4: 關火,過下冷水,瀝乾水分。
步驟5: 將煮好的鵪鶉蛋表面敲出裂紋。
步驟6: 放入智慧料理盒,注入純淨水至八分滿。
步驟7: 依次加入全部配料。
步驟8: 蓋好蓋子,連線APP,設定80度2小時。(可以把這個模式設定成茶葉蛋模式喲)
步驟9: 到時間後,繼續燜12-20個小時再吃效果最好。