古早味茶葉蛋怎麼做才入味

茶葉蛋這樣煮最入味

茶葉那對於我們來說是非常熟悉的一種食物，尤其是在早餐的時候大家經常喜歡吃茶葉蛋，在煮茶葉蛋的時候想要入味，可以把雞蛋輕輕的敲碎一些小口，這樣能夠方便入味，但要注意不能翹的太大，否則很容易導致蛋液露出，在煮的過程中適當的加一些鹽，讓雞蛋定型。

茶葉蛋的過程中可以稍微的加一點醬油，茶葉在煮的時候時間不能過長，因為時間太長就很容易導致茶葉蛋特別的黑，而且口感不是很好。在煮雞蛋的時候和我們平時煮雞蛋，時間差不多就可以了，煮完雞蛋之後可以放在水裡面放著。

 煮茶葉蛋一次性不要煮的太多，因為煮得太多，放置時間太長好了，基本上每次吃幾個煮幾個就可以，在煮的過程中也可以適當放一些大料花椒等等，這樣整體的味道會更加不錯一些。