銀耳怎麼炒

先把銀耳和木耳用涼水泡發，逐一清洗乾淨，把銀耳撕成小朵，把青椒切成絲，鮮香菇切成薄片，熱鍋涼油，加青椒絲大火翻炒，加入泡發的銀耳、木耳、香菇片、鹽、醋、白糖、味極鮮、蠔油，鍋邊淋入少量的水，雞精，翻炒均勻即可。

木耳、銀耳、鮮香菇、油、鹽、醋、白糖、雞精、味極鮮、蠔油

步驟 （共5步）

按步驟閱讀：

1、銀耳泡發

先把銀耳和木耳用涼水泡發。

2、銀耳撕成小朵

逐一清洗乾淨，把銀耳撕成小朵。

3、青椒切絲

把青椒切成絲，鮮香菇切成薄片。

4、青椒絲翻炒

熱鍋涼油，加青椒絲大火翻炒。

5、加入調味料

加入泡發的銀耳、木耳、香菇片、鹽、醋、白糖、味極鮮、蠔油，鍋邊淋入少量的水，雞精，翻炒均勻即可。

總結:

熱鍋涼油，加青椒絲大火翻炒，加入泡發的銀耳、木耳、香菇片、鹽、醋、白糖、味極鮮、蠔油，鍋邊淋入少量的水，雞精，翻炒均勻即可。