先將銀耳掰半涼水浸泡2小時。銀耳浸泡完後,用砂鍋加入一碗半的水大火煮,煮開後小火慢熬1小時。小火熬半小時後,加入枸杞和紅棗,再熬半小時。熬製1小時將冰糖放入,再熬10分鐘即可。
工具/材料:銀耳半朵
紅棗10顆、枸杞5克、冰糖10克
步驟 (共4步)
按步驟閱讀:
1、浸泡銀耳
先將銀耳掰半涼水浸泡2小時。
2、小火熬煮銀耳
銀耳浸泡完後用砂鍋加入一碗半的水大火煮,煮開後小火慢熬1小時。
3、加入枸杞紅棗
小火熬半小時後,加入枸杞和紅棗,再熬半小時。
4、加冰糖
熬製1小時將冰糖放入,再熬10分鐘即可。
總結:
先將銀耳掰半涼水浸泡2小時。銀耳浸泡完後,用砂鍋加入一碗半的水大火煮,煮開後小火慢熬1小時。小火熬半小時後,加入枸杞和紅棗,再熬半小時。熬製1小時將冰糖放入,再熬10分鐘即可。