羊肚菌有什麼功效與作用

羊肚菌有什麼功效與作用的答案是：增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用。

羊肚菌在全世界都有分佈，其中在法國、德國、美國、印度、中國分佈較廣，其次在俄羅斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦區域性地區等均有零星分佈。羊肚菌在中國的分佈極為廣泛，北至東北三省，南至廣東、福建、臺灣，東至山東，西至新疆、西藏、寧夏、貴州共28個省、市、自治區。羊肚菌多生長在闊葉林或針闊混交林的腐殖質層上。主要生長於富含腐殖質的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火燒後的林地上比較容易大發生。

羊肚菌是食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，一直被歐美等國家作為人體營養的高階補品。

羊肚菌一般從低海拔的平原地區到海拔3200米都有生長。多生長在闊葉林或針闊混交林的腐殖質層上。主要生長於富含腐殖質的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火燒後的林地上比較容易生長。

羊肚菌一般在低溫、高溼條件下易萌發子實體，因此野生羊肚菌子實體的生長季節一般在每年3-5月或8-9月。

有研究表明，羊肚菌的野外發生條件主要取決於上年度11月份的降水量，而當年羊肚菌發生的遲早取決於當年春季5釐米表層土壤溫度是否穩定通過11.5℃。

因此，羊肚菌的發生期受年度的氣候條件影響，與發生地區的氣溫、降雨量和降雨時間的早晚密切相關。

一般來說，羊肚菌多發生在土壤溼潤或降雨量多而且容易保溼或地下水位較高的環境中。光線對子實體的形成有一定的促進作用，子實體的生長髮育具有趨光性。足夠的氧氣和通風良好的場所是保證羊肚菌正常生長髮育的必要條件。

羊肚菌在全世界都有分佈，其中在法國、德國、美國、印度、中國分佈較廣，其次在俄羅斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦區域性地區等均有零星分佈。羊肚菌在中國的分佈極為廣泛，北至東北三省，南至廣東、福建、臺灣，東至山東，西至新疆、西藏、寧夏、貴州共28個省、市、自治區。

熟料脫袋栽培：將料拌好，用17釐米×33釐米的聚丙烯或聚乙烯塑料袋裝料，每袋約500克，然後高壓或常壓滅菌。滅菌後接種，置25℃下培養，待菌絲滿袋後再延長培養5-6天，使菌絲充分生長，即可栽培。

室內脫裝栽培。菇房消毒後，先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜，然後鋪3釐米厚的腐殖土，拍平後再將脫去塑料袋的菌棒逐個排列在床上，一般1平方米床面可排40個，排完菌棒後輕噴水一次即可覆土3-5釐米，表面再蓋2釐米厚的闊葉樹落葉，保持土壤溼潤，空氣溼度85-95%，一般一個多月，氣溫在4.4-16℃就可出子實體。