把鍋燒油,把五花肉丁放進去,翻炒到五花肉出油,成黃色時,加入姜,蔥炒一下,加水放進紅薯粉條,加入鹽、醬油蓋上鍋蓋,中火燉5分鐘後,關火撒上切好的蔥葉即可。
工具/材料:紅薯粉、五花肉、鹽、醬油、蔥葉
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、泡發
紅薯粉條提前溫水泡發,等粉條發軟了,撈出備用。
2、食材
五花肉切成小丁,蔥切小段,姜切絲,蒜切末,鮮蔥葉切段備用。
3、燜煮
把鍋燒油,把五花肉丁放進去,翻炒到五花肉出油,成黃色時,加入姜,蔥炒一下,加水放進紅薯粉條,加入鹽、醬油蓋上鍋蓋,中火燉5分鐘後,關火撒上切好的蔥葉即可。
總結:
紅薯粉條提前溫水泡發,五花肉切成小丁,蔥切小段,姜切絲,蒜切末,鮮蔥葉切段,把鍋燒油,把五花肉丁放進去,翻炒到五花肉出油,成黃色時,加入姜,蔥炒一下,加水放進紅薯粉條,加入鹽、醬油蓋上鍋蓋,中火燉5分鐘後,關火撒上切好的蔥葉即可。