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怎麼自制板燒雞腿堡
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雞腿
肉去肥油,剔除骨頭。用刀背敲打
雞肉
,有筋膜的背面用叉子扎幾個眼。處理好的雞腿肉用醃料加水冷藏醃製一晚上。
醃好的雞腿肉用平底鍋小火慢煎。
漢堡胚從中間切開,夾入生菜和沙拉醬即可。
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板燒
雞腿
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