主食材:紅薯1個,燕麥麩30克。
配料:雞蛋1個。
紅薯去皮切片然後上鍋蒸熟;
攪拌成泥;
倒入麥麩,磕入雞蛋,再次攪拌均勻;無需放糖,選擇有甜度的紅薯就可以;
烤盤中刷一層薄油,再勺入適量薯泥,整理平整;
煎制兩面金黃後即可裝盤出鍋;