新鮮的土豆切後加入鹽,將浸15泡分鐘後。放入油鍋中榨汁金黃即可。
土豆、鹽、食用油
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、準備食材:
土豆去皮,切成條狀備用。
2、浸泡土豆
土豆條放入清水中,加入適量食用鹽浸泡15分鐘左右。
3、炸薯條
油熱8成熱,將控幹水分的土豆條放入鍋中煎炸。炸至金黃後就可以食用了。
總結:
土豆要加入鹽浸泡,這樣的土豆炸出來會更脆。