薯條是土豆還是紅薯做的

1、薯條是土豆做的。

2、因為薯條這個名字，所以有一些人也會認為它的製作食材是紅薯，但是其實並不正確，薯條是用土豆製作的，土豆有另外一個名字叫做馬鈴薯，所以說成是薯條也是沒錯的，而用紅薯也能炸製成條狀食用，但是我們一般會稱之為炸紅薯條。

3、炸薯條非常簡單，我們將土豆去皮後切成長條狀放到水中浸泡，十分鐘後將它撈出來放到鍋中加水煮幾分鐘，接著瀝乾水分放到盤子裡，在鍋中加油燒熱，然後把土豆放進油鍋裡面煎炸，炸的時候要分幾次炸，等炸好之後吸乾油分撒上鹽或者其它調料就能食用了。