主食材:米飯100克,黑芝麻粉7克,牛油果1個,草莓3個。
配料:熟玉米油少量。
步驟1:鐵釜飯煲蒸好的米飯一份。
步驟2:取95克米飯加入7克黑芝麻粉,戴手套抓勻,成為灰色米飯。
步驟3:灰色米飯留出適量做耳朵。餘下的用保鮮膜包裹團成團,整成兔子臉形狀。下巴部分去掉適量米飯。保鮮膜抹一點點熟玉米油。
步驟4:用白色米飯填充,再裹包鮮膜團的緊緻一些。
步驟5:整出耳朵形狀。
步驟6:擺放好耳朵,用1/4塊牛油果做出身體。
步驟7:取牛油果黃色果肉部分,切薄片做出衣服貼好,用刀片修出胳膊。
步驟8:牛油果肉薄片和海苔剪出眼睛貼好。
步驟9:取一點點灰色飯糰放在鼻子部位。
步驟10:海苔剪出嘴巴。
步驟11:火腿腸用刮刀刮下薄片,修成比耳朵小的形狀,放到耳朵上。
步驟12:草莓和火龍果做適當裝飾。
步驟13:成品圖。