主食材：鹹鴨蛋6個，幹香菇4朵，臘腸1根，豌豆50克，五花肉50克，糯米100克。
配料：生抽適量，老抽適量，耗油適量，食用油適量，生薑適量，料酒適量。
五花肉切丁，用料酒和生抽，薑片，醃製一個小時
其他食材切丁備用
糯米提前浸泡四個小時候瀝乾水份
糯米加生抽，老抽，耗油，色拉油攪拌均勻
把食材和糯米全部混合
鹹鴨蛋敲掉多餘蛋清
將攪拌好的食材關於鹹鴨蛋中
過上錫紙，蒸50分鐘
蒸熟即可開吃
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