烤土豆怎麼做好吃

主食材：土豆1個，雞蛋1個。

配料：蔥末5克，辣椒末5克，麻辣鮮適量，蔥花適量，食用油少許。

1、準備土豆1個切蓋，中間挖空，蔥末5g、辣椒末5g；

2、隔水大火蒸土豆10分鐘，撈出；

3、土豆裡打1個雞蛋，麻辣鮮適量，蔥花適量、辣椒末適量，食用油少許；

4、烤箱預熱180°C，25分鐘

5、出鍋完成。