主食材:銀耳看人數而定,兩人份一半就有多了。
配料:紅棗適量(女生生理期最好不要吃),枸杞子個人喜好,糖個人喜好。
步驟1: 銀耳泡發好撕成小塊,用水清洗幾遍
步驟2: 洗乾淨的銀耳放入鍋中,加入適量的清水(為了更加粘稠,我加入的水只是剛好沒過銀耳,不喜歡太粘稠的可以加多點水)
步驟3: 我用的是老闆的高壓鍋,選擇自選模式密封煮五分鐘,等氣消了加入洗乾淨的紅棗(紅棗最好撕開),再壓五分鐘。
步驟4:開鍋時加入枸杞子和適量的糖攪拌均勻,蓋好蓋子悶一會(或者不蓋蓋子煮一會,切記不要煮太久!)
步驟5: 煮好開吃!