米腸蒸多長時間能熟

米腸蒸多長時間能熟的答案是：1小時左右。

米腸蒸多長時間能熟要看是生米腸還是成品米腸，生米腸至少要蒸1小時左右才能熟，成品米腸稍微蒸蒸就行了。

糯米腸具體做法

原材料：豬腸衣適當，長檽米600克，紫糯米1一茶匙，蝦米音樂1一茶匙，花生仁200克，紅蔥酥2一茶匙，生抽3一茶匙，酒1一茶匙，鹽1/4小勺，白胡椒粉1/4小勺，糖1小勺

1.將長檽米和紫糯米清洗，泡茶6鐘頭；花生仁清洗泡茶6鐘頭；豬腸衣清洗，泡茶2鐘頭預留。

2.將蝦米音樂清洗，泡軟，剁碎，放進鍋中進行爆香。

3.將調味品及花生仁、紅蔥酥倒進做法2中拌炒。

4.將二種檽米倒進做法3的鍋中拌炒勻稱為包餡，預留。

5.在豬腸衣中灌進少量沙拉油。

6.將包餡灌進做法5的豬腸衣中，灌至7-8分滿

7.取一根木籤，在豬腸衣上戳一些洞，放進開水中滾熱一下撈起來。

8.將炒鍋中的水燒開，將糯米腸放進籠屜，以低火蒸約30分鐘就可以取下，修邊成小塊就可以。

糯米營養價值
1. 糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2. 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
糯米功效與作用：
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒：適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3.緩解尿頻症狀
4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

飲食文化

糯米腸起源於中國鹽源縣瀘沽湖畔，據說在那裡的人在殺豬後會將半熟米、血、鹽、豬油、花椒、五香等混合物裝入豬的大腸或者小腸內，捲成圈後再煮熟，以此贈送家族親朋。許多地方過節招待朋友也會準備糯米腸。部分北方地區會當做零食食用。