主食材:豆腐300克,白菜250克。
配料:油適量,鹽適量,醬油適量,白砂糖適量,蔥姜適量。
豆腐洗乾淨切成塊
豆腐入鍋焯水後撈出瀝乾水
起油鍋,蔥姜入鍋煸香後白菜入鍋炒
豆腐入鍋炒
加醬油、白砂糖,加適量水炒均勻蓋上鍋蓋燒
加鹽炒均勻,大火收湯後關火,盛出享用