主食材:金針菇200克,芹菜50克,紅椒50克,蒜適量,香蔥適量。
配料:生抽10克,醋5克,香油5克。
芹菜辣椒切絲
金針菇冷水下鍋焯水過涼
芹菜辣椒焯水過涼
碗中倒入生抽醋香油蒜末蔥花攪拌均勻
將調好的汁澆在金針菇上
淋上熱油